miércoles, 8 de septiembre de 2010

Calderas de fluido térmico: 3 000 000 kcal/h para freír patatas


Una importante empresa fabricante de patatas fritas, ha confiado en la tecnología de Noxman para el diseño y la instalación de aceite térmico en su nueva fábrica, que cuenta con tres intercambiadores y una caldera de aceite térmico de 3.000.000 kcal/h, con los que puede freír 1.000 kg/hora de patatas y 500 kg/hora de snacks.
Llevamos muchos años realizando instalaciones para el sector de la alimentación, y concretamente, en el de las patatas fritas. Hay que calcular muy bien las potencias y los intercambiadores para poder obtener el máximo rendimiento de las freidoras y obtener así la máxima producción sin tener que bajar los estandares de calidad.
Con éste, ya son muchos los fabricantes de patatas y snacks que confían en nosotros para producir sus productos con la máxima calidad y que quedan plenamente satisfechos con el resultado obtenido.